《男方應備的禮品》
1. 聘金又可分為大聘及小聘，應為雙數，且應用紅紙包裝妥當聘禮通常男方的聘禮可分為簡單的六件禮或隆重的十二件禮，皆擇在俗稱的「辦盤」上，送至女方家。
2. 酒席禮女家款待男方家所備辦的酒席約值多少，而以現款置於禮袋內給付女方家。
3. 媒人禮男方應比女方稍多。
4. 出發男方家同赴女方家人數６或１０、１２人皆可
《女方應備的禮品》
1. 禮品、紅包若干
2. 預備甜茶
3. 準備甜湯圓、點心
4. 招待酒席
5. 回贈新的6件或12件禮(帽子、領帶、衣料、袖扣、領夾、鞋襪等)。
◆訂婚禮序
祭祖
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男方在出發前，陳列一對大餅祭祖，然後上香祭告列祖列宗，請祖先保佑這段姻緣美滿幸福。
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出發
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男方赴女方家的人數應成雙數，由男方家之年長親朋擔任，而禮車數一般為六輛。
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納采
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男方納聘車隊到達女方家約100m時，男方需燃放鞭炮，女方家也需引燃炮相迎，並由女方家兄弟一人替新郎開車門，再端洗臉水讓新郎洗手、擦手，新郎應以紅包答謝，貢禮官應將聘禮交予新娘父兄。
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奉甜茶
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準新娘在媒人的陪同下，捧甜茶獻請前來納聘的男方親友。
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壓茶甌
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甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，此時男方來客應將紅包及杯子同置於茶盤上。
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踩圓凳
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準新娘由好命的婦人牽出，坐在大廳中一高腳椅上，腳踩一小圓凳，面朝門口若是招贅則面朝內。
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戴戒指
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由新郎取出繫有紅線的戒指，套戴在新娘的右手中指上，表示永結同心，婆婆亦在此時為新娘戴上項鍊、耳環之類的見面禮。
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燃炮
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訂婚禮進行至此，可謂大功告成，此時女方應燃炮慶賀。(現配合環保及安全可用音效替代)。
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訂婚宴
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此女方家設宴款待男方來客及媒人，宴畢男方應送紅包「壓桌」給女方。
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回禮
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宴畢，男方應速離去，且男方來客於離去時不可與女方互道再見。
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